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关于陶瓷熨板和不锈钢熨板哪个更好，这主要取决于具体的使用场景和个人需求。
陶瓷熨板具有硬度高、耐磨性好的特点，而且易于清洁，不会生锈，适用于一些对卫生要求较高的场所，它的表面非常光滑，可以有效减少熨烫时的阻力，提高熨烫效果。
不锈钢熨板则具有耐腐蚀、耐高温的特性，且价格较为适中，不锈钢材质能够长期保持平整，不易变形，使用寿命较长，不锈钢熨板还具有良好的热传导性能，可以更快地将热能传递给衣物，提高熨烫效率。
至于“熨板陶瓷的好还是合金的好”，这同样取决于具体需求和使用场景，陶瓷熨板在硬度、耐磨性和耐腐蚀性方面表现较好，而合金熨板可能在强度和耐高温方面表现更优秀，选择哪种材质的熨板应根据个人需求和使用环境来决定。
在选择熨板时，应结合自己的实际需求，考虑材质、性能、价格等因素，以选择最适合自己的产品。